Gastraumnutzung eine "Solobuchung" z.B nach einer Beisetzung in der Region oder einer vorheriger Trauerfeier in einer Friedhofskapelle oder Kirche. Auch möglich nach Abschiednahme in der kleinen Kapelle zu folgenden Konditionen , für bis zu 2,5 Std. Do u. FR 375.--€ SA/SO 495.--€ jede weitere angefangene Std + 45.--€ ,
SA/SO + 50.--€
Catering + Servicekraft bis zu ca. 2o Personen eine Kraft, ab 25 Personen , 2 Servicekräfte. je angefangene Std. 22.--
Preise für Wochenende oder nach 16Uhr auf Anfrage.
Gastraumnutzung für andere Veranstaltungen auf Anfrage.
Bei Vollanmietung der Tenne für 3 Std. entfällt der Aufpreis
Catering auf Anfrage, im Jan. 2023 ab 15.1. wieder möglich, bunte Kuchenvariationen auf Vorbestellung immer möglich. ( Bei Dauerfrost keine Vermietung möglich)
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GEMEINSAMES BEISAMMENSEIN: „LEICHENSCHMAUS“, „TRAUERKAFFEE“ ODER „NACHKAFFEE“
Diese Veranstaltung ist der letzte Eindruck, welcher Verwandten, Freunden und Bekannten von einem Menschen in Erinnerung bleibt. Denn der letzte Abschied geht über die Trauerfeier auf dem Friedhof hinaus. Das anschließende gemeinschaftliche Essen sorgt dafür, dass die Anwesenden nach dem offiziellen Abschied von dem Verstorbenen einen Abschluss finden. Ziel des Leichenschmauses ist das gemeinsame Gedenken in einer lockereren Atmosphäre. Das soll den Angehörigen wiederum helfen, in den Alltag zurückzufinden.
Sicher ist die Stimmungslage anfangs noch etwas bedrückt, doch meist lösen sich die Anspannungen durch die zunehmenden Gespräche. Bei dieser Veranstaltung schwelgt man noch einmal in gemeinsamen Erinnerungen an den Verstorbenen. Und es darf durchaus auch gelacht und geweint werden.
Wie heißt es so schön: „Lebbe geht weiter“ – im positiven Sinn.
TRAUERKAFFEE in der Beletage, ORGANISATION NACH IHREN WÜNSCHEN
Diese Möglichkeit ist zum Beispiel in der Tenne nach der Trauerfeier gegeben, dabei bleibt der Bereich der Verabschiedung an Sarg oder Urne unberührt , somit kann man immer wieder in der unmittelbaren Nähe einen Moment verweilen.
Mitnahme von Speiseresten
Grundsätzlich spricht nichts dagegen, aber eine gesetzliche Verpflichtung, dass Sie Ihre Essensreste mitnehmen dürfen, gibt es nicht. Wir kommt gerne Ihrem Wunsch nach.
Bringen Sie vorausschauend bitte eine Box mit gut schließendem Deckel mit. So können Sie Ihre Reste selbst einpacken bzw. wir übernehme es natürlich auch gerne für Sie. Sollte Verpackungsmaterial von uns gewünscht
werden berechnen wir bei Suppen 5.-- Euro, bei Kuchen und Schnittchenboxen je Box 4,80 Euro, Tortenglosche mit Griff 21.--Euro, Flaschentasche aus Filz 18.--€, Tasche mit Rollen für alle Dinge 19,80€
Haftung für Qualität und Haltbarkeit von mitgenommen Speiseresten übernehmen wir nicht.
Ab dem Zeitpunkt, wenn das Essen verpackt unseren Gastraum verlässt, haftet wir beziehungsweise unser Caterer nicht mehr für einen einwandfreien Zustand. Sie müssen dann selbst für den richtigen Umgang mit den Essensresten bitte sorgen.
Die Speisereste können zum Beispiel durch Luftbakterien oder zu warme Lagerung schnell verderben. Damit es nicht dazu kommt, sollten Sie Folgendes berücksichtigen:
Stellen Sie die Speisereste möglichst schnell und abdeckt in den Kühlschrank.
Verbrauchen Sie sie innerhalb von höchstens einem Tagen.
Erhitzen Sie bei Suppen die Speise vor dem Genuss gut durch.
Überprüfen Sie mit einem Sinnescheck (Geruch, Aussehen und Geschmack), ob die Speise noch typisch riecht, aussieht und schmeckt. Vielen Dank.
5.--€ 18.--€ 3,50€ 21.--€ 19,80€ 3,50€
Ein besonderes Glas beim Abschiedsempfang und als Erinnerung für zu Hause
je 10.--€, Glas der Erinnerungen.
Auch als Aufmerksamkeit in Kapellen möglich , Leihpreis für die Zeit der Trauerfeier ohne Getränke € 75.--
In der Regel wird mit einem Beisammensein nach der Ansprache, einem Moment der Gemeinsamkeit, die Trauerfeierlichkeit abgerundet. Hier können alle Trauergäste über den Verstorbenen sprechen, sich austauschen und somit das Bild lebendig halten. Das Beisammensein ist traditionell, allein deswegen, weil sich viele Angehörige auf eine Reise begeben haben, um an der Trauerfeier teilzunehmen. Wir bieten Ihnen an, diese Zusammenkunft in unserem privaten Gastraum bei Kaffee und einem Kuchenbuffet oder ganz nach Ihren Wünschen abzuhalten. Die Familie kann mit den geladenen Gästen den Tag in Ruhe ausklingen lassen.
Die Nutzung der 2 TV-Geräte im Gastraum würde mit 25.--€ berechnet.
(s. Bilder im Slayder oben)
Auf Wunsch kann auch die Urne mit im Gastraum sein!
Entree der Beletage zum Gastraum, (Hier 2 Bilder der Verstorbenen, Freigabe der Familie C)
Nachfolgend bieten wir verschiedene Variation an.
Sollten Sie an andere Speisen oder einen eigenen Caterer angedacht haben, müssen wir
leider das Gasrauvorhaben ablehnen und Sie bitten, sich um einen andere Lokation zu bemühen.
Empfehlungen in der Nähe finden Sie am Ende dieser Seite.
CANAPÈ | Variation 1
"Klassische Schnittchen" aus Schwarz-, Vollkorn und Weizenbaguettes
geschmackvoll angerichtet und belegt mit:
PREIS FÜR 6 TEILE PRO PERSON 19,45 € *
(inkl. MwSt)
+ Getränke + Servicepersonal etwaige Mehrstunden der Räumlichkeiten.
CANAPÈ | Variation 2
"Hamburger Schnittchen" aus Schwarz-, Vollkorn und Weizenbaguettes
geschmackvoll angerichtet und belegt mit:
PREIS FÜR 6 TEILE PRO PERSON 21,65 € *
(inkl. MwSt)
+ Getränke + Servicepersonal etwaige Mehrstunden der Räumlichkeiten.
CANAPÈ | Variation 3
"Edlere Schnittchen" aus Schwarz-, Vollkorn und Weizenbaguettes
geschmackvoll angerichtet und belegt mit:
PREIS FÜR 6 TEILE PRO PERSON 22,85 € *
(inkl. MwSt)
+ Getränke + Servicepersonal etwaige Mehrstunden der Räumlichkeiten.
Buntes Kuchenbuffet
Selbstverständlich ist auch ein buntes Kuchenbuffet
möglich. Die bunte Mischung.
(Buffet kann ja nach Anzahl der Personen variieren)
je Stück 3,45 € incl. MwST
+ Getränke + Servicepersonal etwaige Mehrstunden der Räumlichkeiten.
CANAPÈ | Variation 4
"Vegetarisch" aus Schwarz-, Vollkorn und Weizenbaguettes
geschmackvoll angerichtet und belegt mit:
PREIS FÜR 6 TEILE PRO PERSON 19,85 € *
(inkl. MwSt)
+ Getränke + Servicepersonal etwaige Mehrstunden der Räumlichkeiten.
SUPPEN
EINE WARME STÄRKUNG
Tomatencremesuppe
mit Klößchen und Brot
Pfefferrahmsuppe
mit Feigen und Brot
Curry-Kokossuppe
mit Koriander und Shrips Brot
Kürbiscremesuppe
mit Chili und Brot
Zuckerschotencremesuppe|
mit Rauchlachsstreifen und Brot
Rote Betesuppe
mit Meerrettichklößchen und Brot
Vegane Curry-Kokos oder Kürbissuppe
mit Brot
Unsere Brotauswahl: 2-erlei Steinofenbaguettes
PREIS PRO PORTION 11,45 € *
(inkl. MwSt)
Mindestabnahme von 10 Portionen pro Sorte.
+ Getränke + Servicepersonal etwaige Mehrstunden der Räumlichkeiten.
Eintöpfe
EINE WARME STÄRKUNG
Kartoffel-Lauchcremesuppe vegetarisch
mit 3-erlei Topping:
Croutons - Shrimps - Schinkenwürfel
und Brot
Gulaschsuppe
vom heimischen Rind mit Brot
Kartoffeleintopf vegetarisch
mit Baguettebrot
Chili con Carne
mit Brot
Erbsensuppe
mit Würstchen und Brot
Unsere Brotauswahl: 2-erlei Steinofenbaguettes
PREIS PRO PORTION 12,30€ *
(inkl. MwSt)
Mindestabnahme von 10 Portionen pro Sorte.
+ Getränke + Servicepersonal etwaige Mehrstunden der Räumlichkeiten.
Kulinarisches
Königinpastete mit Ragoût fin 15,50€ pro Person
zarte Blätterteigpastete gefüllt mit
Kalbs-Sahneragoût
Die kleinen Leckerhappen
Kulinarisches
Leckerbisschen Empfangs-Quintett für z.B 20 Person 320 €
Ratatouillegemüse | Bergkäse | Edelbulette | Lachs |
Frischkäse
Süßes, Beispiele und Anzahl
Passionsfruchtmousse mit Mango im kl. Weckgläschen 10,0 Glas 25,20
Himbeer-Mascarponetraum im kl. Weckgläschen 10,0 Glas 25,20
Schokomousse mit Himbeer im kl. Weckgläschen 20,0 Glas 48,20
Bilder folgen, Seite in Bearbeitung s. auch Bildslyder oben
Da sich die Ampelregierung Ende 2023 gegen eine weitere Verlängerung entschied, liegt die aktuelle Mehrwertsteuer in der Gastronomie seit dem 01. Januar 2024 wieder bei den höheren 19 Prozent. Diese Entscheidung kritisiert der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) stark.
Personal pro Std. und Person 22,00 €
Kaffee Kanne 1l 12,00 €
Esspresso 2,45 €
Wasser Flasche, 0,75 5,00 €
Orangensaft Apfelsaft 0,2 l 2,75 €
Coca Cola Glas 2,45 €
Coca Cola Flasche, 1 l 6,20 €
Cola Light 6,20 €
Cola Koffeinfrei Fl 6,20 €
Glas Sekt 0,2 3,00 €
Fl. Champagner 79,00 €
Metternich Fl. 21,80 €
Glas Weißwein o,3 5,50 €
Flasche Weißwein 23,00 €
Glas Rotwein 5,50 €
Fl. Rose Wein 28,00 €
Flasche Rotwein 18,00 €
Rotwein Primitivo 28,50 €
Jägermeister 1,80 €
Cognac 2cl Whisky usw. 3,70 €
Baileys 4cl 3,00 €
Helbing 2 cl 3,95 €
Wodka 2,20 €
Schnaps 2cl 2,80 €
Fl. Bier 3,30 €
Fl. Bier Alkoh.frei 4,90 €
Tee 2,70 €
Andere Wünsche auf Anfrage und Bestellung möglich.
Preise + MwST.
Besondere Musikwünsche im Hintergrund in unserem Gastraum gewünscht ?
Bringen Sie gerne eine CD mit!
Auch eine Bilderserie könnte über die TV-Geräte abgespielt werden.
Nutzung der Geräte pauschal 25.--€
Etwas Besonderes wie ein Trauer-Barbecue (BBQ) ab 15 bis max. 20 Personen ist auf Anfrage auch möglich.
Angebote ab insgesamt mind. 15 Personen, wenn weniger auf Anfrage (gilt für alle Angebote)
* zzgl. Lieferung/Transport 25.- € (inkl. MwSt)
Bei der Servicekraft wird grundsätzlich eine Stunde Vor- und Nacharbeitungszeit mit berechnet.
GESCHIRR | BESTECK
Das komplette Geschirr | Besteck
pro Person 3,65 €
also bei zum Beispiel 20 PERSON = 85,00 €
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Nur für das BBQ:
PERSONAL
Um den reibungslosen Ablauf ihrer Veranstaltung
gewährleisten zu können, planen wir nach dem Stand der jetzigen Informationen
folgenden Personaleinsatz
AUF- & ABBAU DER VERANSTALTUNG Nach Aufwand berechnet
Aufbaupersonal zur Fertigstellung
des gesamten Veranstaltungsaufbaus,
der Logistik | Vorbereitungsarbeiten 69,- €
Abbaupersonal für den Rückbau (sofern notwendig)
der Veranstaltung 36,40 €
BETREUUNG DER SPEISEN (sofern notwendig)
Koch BBQ vor Ort € 170,00 €
TRANSPORT für BBQ-Grill:
Der Mindesttransportwert für Lieferungen beträgt
170,00 Euro.
Bei BARBECUE
1 Grillstation mit Gas à
Amerikanischer Haubengrill mit zwei Ebenen, edle Ausführung.
2 K | POT
Innovatives Warmhaltesystem mit Kochfunktion
Bessere Ökobilanz | emmisionsfreier Betrieb | cleverer Temperaturkontrolle | minimale Abwärme
2 Wärmelampe
Zum Anrichten & Warmhalten von Speisen 230 V | 0,8 kW
1 Dekopauschale zur Aufwertung der Buffet & Barbecueflächen.
- Kräutertöpfe
- Bunte saisonale und zum Thema der Speisenfolge passende Gemüse...
- Verschiedene Öle in großen Gläsern etc.
- Blüten, Zitronengras, Chilischoten für Flying Tabletts etc...
- Pasta in Glasröhren usw...
1 PREIS FÜR DIE GESAMTE Ausstattung 328,- €
Alle Preise inkl. MwST
Sie können den Shop nutzen oder Sie machen ein Handyfoto und senden es uns auf
015111443881
Wie hoch ist die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie?
Dieser Absatz bezieht sich nur auf den Verzehr vor Ort in Restaurants und anderen gastronomischen Betrieben mit Sitzplätzen. Ohne Auswirkung ist dabei, ob Sie am Tisch servieren oder ein Buffet bereitstellen. Die Regelungen für Außerhaus-Verzehr, Imbisse und Cateringservices erläutern wir in den nächsten Absätzen.
Mit der Einschränkung auf den Vor-Ort-Verzehr ist die Antwort tatsächlich einfach: In diesem Fall beträgt die Mehrwertsteuer Gastronomie in Restaurant, Café oder Bistro (jeweils mit Sitzplätzen) immer 19 %. Eine Unterscheidung zwischen Grund- und "Luxus"-Nahrungsmitteln wie z. B. Kaviar oder Hummer wird nicht vorgenommen (anders als bspw. im Lebensmittelhandel). Der Zubereitungsaufwand ist ebenfalls ohne Belang: Ein belegtes Brötchen unterscheidet sich aus Sicht des UStG. nicht vom 12-Gänge-Menü.
Das Vor-Ort-Bereitstellen von Speisen gilt als Dienstleistung und nicht als Lieferung gemäß Anlage 2 zum §12 Abs. 2. Diese Dienstleistung rechtfertigt keine Mehrwertsteuersenkung und ist entsprechend mit 19 % zu besteuern.
Hier bieten wir Ihnen unsere verschiedenen Servietten zum kauf an.
30,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
Versandkostenfrei in folgende Länder: Deutschland Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Alternative zum Gastraum in unserer Nachbarschaft für ein Beisammensein nach der Trauerfeier